Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 8 personas
Hola a todos, hoy os traigo una receta para preparar en el sábado de pizza que se que muchos estáis haciendo desde la cuarentena o por si queréis recibir a los amigos en casa con una pizza un poco especial.
Ya me contareis que tal, a mi me encanto.
Os dejo otro enlace de PAN DE PIZZA o MASA BASICA DE PIZZA por si queréis tener mas ideas.
Espero que os guste!!
Precaliente el horno a máxima temperatura (aprox. 250°C).recaliente el horno a máxima temperatura (aprox. 250°C).
Ponga el agua, la tinta y la levadura en el vaso y caliente 1 min/37°C/vel 2. Mientras tanto, engrase una bandeja de horno con 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Añada al vaso la harina y la sal y amase 1 min/Amasar. Retire la masa del vaso y forme una bola.
Con un rodillo, estire la masa formando un rectángulo de aprox. 30x40 cm y colóquela en la bandeja engrasada. Unte por toda la superficie el queso cremoso y reparta el queso gallego, el pulpo y los tomates cherry. Reserve.
Ponga en el vaso la el parmesano y ralle 5 seg/vel 10.
Añada las almendras, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal y triture 10 seg/vel 7. Reparta el pesto sobre la pizza.Añada las almendras, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal y triture 10 seg/vel 7. Reparta el pesto sobre la pizza.
Hornee durante 15 minutos a máxima temperatura (aprox. 250°C). Retire del horno y sirva inmediatamente.
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