Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.
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Tiempo de preparación 03:00:00 mins
Ración para 8 personas
Hola a todos, hoy os traigo un dulce típico de Aviles, que se prepara sobre todo en semana santa, como pasa con las de Luanco, pero a diferencia este es un bollo y las de Luanco son tipo galleta.
Esta receta es de una de nuestras compañeras, Alicia, que la adapto al Thermomix® y como a mi suegro, Toño le encantan y le recuerdan a su infancia ahora se convirtió en un dulce típico para hacer de vez en cuando.
Espero que os guste.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 seg/ vel 6
Sacamos la masa del vaso y la colocamos en un papel de horno en el varoma. Lavamos el vaso.
Ponemos un litro de agua en el vaso con unas gotas de limon y programamos 1 hora 30 min/ Fermentar
Sacamos la masa y dividimos en 4 y de cada una de ellas sacamos una bolita, boleamos y damos forma y ponemos la bolita encima de cada bola grande.
Cortamos cada bola por 4 esquinas para que nos quede la forma de cruz y al igual con la bolita.
Pintamos con el huevo batido y dejamos reposar otra media hora
Hornear a unos 170º unos 20-25 minutos.
Sacar a una rejilla para que enfrien.
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A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
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