FLAN DE QUESITOS

#Postres y dulces 25 enero 2016

Hola hola...este fin de semana ha tocado cocinar bastante con mi Thermomix® y como no, hacerle a mi pequeña uno de sus postres preferidos, el flan de queso...le encanta!! Pero esta vez la recetina varía un poquitín porque en lugar del clásico queso de untar, la hice con quesitos los de siempre del caserío o este tipo. Para mi gusto queda mucho más sabroso...ummm. Es superfácil y muy resultona para solucionar el postre de comidas inesperadas. Animaros...

FLAN DE QUESITOS

FLAN DE QUESITOS

INGREDIENTES:

450ml de leche

90g de azúcar

1 sobre de cuajada

8 quesitos ó 125 g de queso de untar

caramelo para el molde

PREPARACION:



  1. Incorporamos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 10min/90°/vel4

  2. Echamos caramelo liquido en el fondo de los moldes y añadimos la mezcla.

  3. Dejamos enfriar y metemos en la nevera para que cuaje.


TIEMPO DE PREPARACION: 10 min . 1 hora de cuajado

NOTAS: Apto para celíacos teniendo en cuenta que todos los ingredientes se encuentran fácilmente sin glúten.

FUENTE: Velocidad Cuchara.