Pate de Cangrejo

#Confitería y conservas 10 enero 2016

Pate de Cangrejo

INGREDIENTES:

  • 8 palitos de cangrejo descongelados

  • 300 gr. mayonesa

  • 2 huevos cocidos

  • 1/2 cta. café sal

  • 1/2 cta. café ajo molido seco

  • 1 cda. sopera perejil picado (Opcional)


PREPARACION:

  1. Echamos en el vaso los palitos de cangrejo, huevos cocidos partidos en dos, la mayonesa, la sal, el ajo y la cucharadita de perejil picado en el vaso y programamos 20 seg/ vel 5.

  2. Lo refrigeramos para que coja cuerpo unas horas en la nevera y listo para servir!


NOTA: Cocemos los huevos en la Thermomix® antes de hacer la receta y los dejamos enfriar.