Bizcocho de galletas principe

#General 14 julio 2017

Bizcocho de galletas principe¿Un bizcocho sin harina? pues si, la sustituimos por galletas trituradas. Y si ademas son rellenas de chocolate nos quedara su color y sabor.....huuuum, y ese olor por toda la casa...irresistible.

Vereís que facil y que pocos ingredientes.

 

BIZCOCHO DE GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE

 

Ingredientes:

-250 gramos de galletas rellenas de chocolate.

-3 huevos.

-1 sobre de levadura.

-120 gramos de azucar.

-100 gramos de aceite de girasol.

-200 gramos de leche entera.

 

Preparacion:

1-Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 20 seg/ velocidad progresiva 5-10.

2-Añadimos el resto de ingredientes y programamos 20 seg/vel 7.

3-Horneamos unos 25-30 minutos en horno precalentado a 180º. (otra opcion seria usar el microondas a 900w 10 min, una vez terminado el tiempo lo dejamos dentro sin abrir la puerta otros 5 min) dejamos enfriar para desmoldar. A mi me gusta asi tal cual, pero podemos espolvorear de azucar glass o con una cobertura de chocolate y mini galletitas para decorar.