Bienvenid@s a mi blog en Thermomix® . Aquí tendréis recetas actualizadas, clases de cocina, talleres y un montón de información más para que cocinar sea un placer y podáis sacarle el mayor partido posible a vuestra Thermomix® .
Bienvenid@s a mi blog en Thermomix® . Aquí tendréis recetas actualizadas, clases de cocina, talleres y un montón de información más para que cocinar sea un placer y podáis sacarle el mayor partido posible a vuestra Thermomix® .
¿Quieres que te llame Marina Fernandez Gonzalez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Marina Fernandez Gonzalez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
COMPOTA DE CEBOLLA ROJA
23 September 2012
INGREDIENTES (para unos 4 tarros):1000 g cebollas rojas cortadas en octavos (peladas 800 g aproximadamente)800 g azúcar1 hoja de laurel2 pellizcos de canela6 clavos100 g pasas sin semilla100 g vino blanco seco200 g vinagre balsámico1 cucharadita de sal PREPARACIÓN:
Solicita demostración - Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 45 min/100º/giro a la izda/vel 1. Remover con la espátula dos o tres veces durante la cocción.
- A continuación programar 15 min/Varoma/giro a la izda/vel 1. En lugar del cubilete colocar el cestillo sobre la tapa. Comprobar en un plato frio la densidad de la compota. Si te gusta más densa repite la programación unos minutos más.
- Esta compota se puede servir con quesos y acompañando platos de carne.
23 September 2012
