Pops Rápidos

#Postres y dulces 08 mayo 2013

 

A veces tenemos un poco de prisa, o simplemente queremos solucionar una celebración de forma rápida y sencilla, con ingredientes que tenemos en casa... esta receta a mí me solucionó una merienda infantil improvisada...¡¡¡QUE SORPRESA SE LLEVARON LAS CHICAS CUANDO LES SAQUÉ EL POSTRE!!! Qué fácil con Thermomix® , te invito a hacerla y darme tu opinión

Pops Rápidos

Ingredientes

Para  15 raciones

BOLA:

300 gr galletas con crema (tipo príncipe o oreo)

50 gr crema de avellanas (tipo nocilla o nutella)

COBERTURA

200 gr de Chocolate blanco o negro fondant

Adornos o “topings” virutas de azúcar, de chocolate, coco rallado, crocanti, bolitas de colores, etc…

Colorante alimenticio (opcional)

Utiles:

Palitos de Brocheta

Corcho blanco

Papel aluminio

Preparación



  1. Preparar nuestra base para colocar las pops, el corcho forrado de papel aluminio y en una fuente alta o vaso ancho

  2. Poner en el vaso seco las galletas y pulverice 30 seg/vel 7

  3. Añadir la crema de avellanas y programar 30 seg/vel 6 (tiene que quedarnos una masa pegajosa pero no muy blanda)Pops Rápidos

  4. Hacer unas bolitas no muy grandes (porque sino no lo soportaría el palo) y en una bandeja llevar al congelador

  5. Sin lavar el vaso, colocamos 50 gr de  chocolate y trocear 15 seg/ vel 6, después programar 4 min/37ºC/vel cuchara

  6. Sacamos las bolas del congelador y vamos mojando un extremo del palo de brocheta en el chocolate y clavarlo en la bola (esto es como un pegamento)Pops Rápidos

  7. Llevamos las bolas a la nevera y sin lavar el vaso colocamos el resto del chocolate y programamos 4 min/ 50 ºC/vel cuchara

  8. Llevamos el chocolate a un recipiente tipo bol de postre y vamos bañando las bolas una a una en el chocolate, dejamos escurrir un poco y decoramos sobre la marcha, antes de que se enfríe el chocolatePops Rápidos

  9. Vamos colocando nuestras pops en nuestro recipiente preparado con el corcho

  10. Una vez terminemos con todas las llevaremos a la nevera durante unos 10 min


Pops Rápidos

Comentarios:

Podemos teñir el chocolate blanco con colorante alimenticio de varios colores,  para ocasiones especiales (cumpleaños, fiestas infantiles)

También podremos hacer un segundo baño de chocolate negro y con ayuda de un biberón decorar en dos chocolates