VAQUERO LATA, MªFELICIDAD
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VAQUERO LATA, MªFELICIDAD
  "Hoy un pescadito"... Aquí está el salmón... sólo quedó esta foto... estaba buenísimo!!! INGREDIENTES: Sal y pimienta 500 g de salmón cortado en dados (sin piel ni espinas) 500 g de patatas, peladas y cortadas en trozos 50 g de aceite de oliva virgen extra 2 chalotas partidas por la mitad 1 diente de ajo 200 g de vino blanco 400 g de agua 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharadas de perejil picado (sólo las hojas) PREPARACIÓN: 1. Salpimentamos los trozos de salm...