Paté de morcilla Matachana
#Confitería y conservas 11 noviembre 2012

Atrévete con el paté de morcilla Matachana, te sorprenderá!!!
INGREDIENTES:< 2 morcillas ó 150 gr. de morcilla Matachana en tarro
< ½ tarro de tomate ó 100 gr. de tomate frito
< 4 huevos
< 200 ml. de nata
< 200 ml. de leche evaporada “Ideal”
PREPARACIÓN:1º. Se pelan las morcillas y se introducen 1min. en el microondas para soltar la grasa.2º. Se introducen todos los ingredientes en la Thermomix® , se programa
10min./90º/vel.5 y a los
20 seg. bajamos a
vel.4.SUGERENCIA:Con los mismos ingredientes, pero sustituyendo la morcilla por chorizo, se elabora el paté de chorizo.