COMO PREPARAR GUISANTES CON JAMON CON Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 26 febrero 2021



Esta es una de mis recetas favoritas ya antes de tener mi Thermomix® en casa, pero ahora mas fácil todavía. 


Ingredientes



  • 180 g de cebolla en cuartos

  • 70 g de aceite de oliva virgen extra

  • 500 g de guisantes congelados

  • 150 g de agua

  • ½ cucharadita de sal

  • 120 g de jamón ibérico en trozos pequeños


Preparación



  1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 6 min/120°C/vel 1.


  2. Añada los guisantes, el agua y la sal. Programe 15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.


  3. Incorpore el jamón y programe 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Sirva inmediatamente.