Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
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Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 24 personas
¡Hola a todos! Hoy os dejo una receta dulce sin azúcar, aunque no sin dulce...
Yo los hice en un molde de magdalenas, por lo que en vez de 24 me salieron 12 unidades.
Espero que os guste.
Precaliente el horno a 180ºC. Engrase generosamente con mantequilla los huecos de un molde de 24 mini muffins. Reserve.
Ponga en el vaso la harina y 50 g de coco rallado, la levadura y la sal y pulverice 20 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso los huevos y 100 g de miel y bata 20 seg/vel 3.
Añada la leche y el aceite y mezcle 10 seg/vel 3.
Vierta la mezcla de harina reservada y mezcle 3 seg/vel 4. Termine de mezclar con la espátula. Rellene los huecos del molde reservado hasta ⅔ partes de su capacidad.
Hornee durante 15 minutos (180ºC). Retire del horno, desmolde y deje enfriar sobre una rejilla (aprox. 30 minutos). Una vez fríos, pincele los pastelillos con miel y espolvoréelos con coco rallado. Sirva o conserve en un recipiente hermético.
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