Salsas y guarniciones

PASTILLAS DE CALDO

#Salsas y guarniciones 23 octubre 2014

PASTILLAS DE CALDO

Por Gema Campo Aragon | Asturias

Desde Thermomix® Asturias, comparto con vosotros esta  receta que a mi me encanta, son pastillas de caldo, para todos los guisos, la tipica pastillla de caldo que se comercializa, pero con la diferencia que en este caso todos los ingredientes son...

#Salsas y guarniciones 13 marzo 2014

SALSA ALIOLI

Por Gema Campo Aragon | Asturias

Esta salsa es el autentico alioli, es una emulsión de ajo y aceite. Va muy bien con unas patatas pero también se usa para paellas, fideua, pescados. Elaborarlo a mano es muy complicado y requiere de paciencia y maña, pero con thermomix lo hacemos sin...

SALSA ALIOLI
SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

#Salsas y guarniciones 13 marzo 2014

SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

Por Gema Campo Aragon | Asturias

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, esta salsa tiene muchas utilidades, se puede usar para carnes y pescados, alegra el sabor de las verduras cocidas y los pasteles de pescado. Yo en esta ocasión la hice para unos pimientos rellenos.INGRE...