Trucos

AZUCAR INVERTIDO

#Trucos 04 noviembre 2013

AZUCAR INVERTIDO

Por Gema Campo Aragon | Asturias

Este es un ingrediente que no debe faltar en vuestra despensa, sirve para hacer mas cremosos los helados y evitar que cristalicen. Para que los bizcochos queden mas húmedos y se mantengan blandos durante mas tiempo. Y en las masas de repostería para...