Carnes y aves

CARRILLERAS DE IBERICO EN ADOBO DE CERVEZA NEGRA

#Carnes y aves 21 marzo 2016

CARRILLERAS DE IBERICO EN ADOBO DE CERVEZA NEGRA

Por Guadalupe Suarez Alvarez | Asturias

INGREDIENTES PARA 6 RACIONES:8. dientes de ajo sin pelar y chafados.4. clavos.6. hojas de albahaca fresca.3. hojas de laurel secas.1. cucharada de sal.1. cucharadita de pimienta negra molida.1. cucharada de azúcar moreno....

#Carnes y aves 17 septiembre 2012

ALBÓNDIGAS AL VAPOR CON SALSA DE VERDURAS

Por Guadalupe Suarez Alvarez | Asturias

ALBÓNDIGASINGREDIENTES:2 DIENTES DE AJO-250 GRS.CEBOLLA – 75 GRS.PIMIENTO VERDE- 75 GRS. PIMIENTO ROJO- 250 GRS. ZANAHORIA-70. GRS. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA- 70 GRS.VINO BLANCO- UNA PASTILLA DE CALDO DE CARNE- ½ KG. CARNE PICADA TERNERA-...

ALBÓNDIGAS AL VAPOR CON SALSA DE VERDURAS