Carnes y aves
#Carnes y aves 21 marzo 2016
CARRILLERAS DE IBERICO EN ADOBO DE CERVEZA NEGRA
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES:8. dientes de ajo sin pelar y chafados.4. clavos.6. hojas de albahaca fresca.3. hojas de laurel secas.1. cucharada de sal.1. cucharadita de pimienta negra molida.1. cucharada de azúcar moreno....
#Carnes y aves 17 septiembre 2012
ALBÓNDIGAS AL VAPOR CON SALSA DE VERDURAS
ALBÓNDIGASINGREDIENTES:2 DIENTES DE AJO-250 GRS.CEBOLLA – 75 GRS.PIMIENTO VERDE- 75 GRS. PIMIENTO ROJO- 250 GRS. ZANAHORIA-70. GRS. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA- 70 GRS.VINO BLANCO- UNA PASTILLA DE CALDO DE CARNE- ½ KG. CARNE PICADA TERNERA-...
