Thermomix® Asturias

Guadalupe Suarez Alvarez

Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix® ,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix® , intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix® sea aún más fácil.  Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix® podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix® ,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix® , intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix® sea aún más fácil.  Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix® podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

Gazpacho de fresas con queso feta

13 June 2021
13 June 2021

Gazpacho de fresas con queso feta


Ingredientes


600 g de fresas


2 kiwis pelados, en mitades (aprox. 250 g)


1 pepino pelado, en trozos (aprox. 200 g)


50 g de pan blanco duro


35 g de chalota


1 diente de ajo


50 - 100 g de agua


¼ - 1 chile rojo fresco sin semillas (opcional)


50 g de vinagre de sidra


1 cucharadita de sal


1 - 2 ramitas de tomillo fresco (y 1-2 ramitas más para decorar)


½ cucharadita de pimienta molida


150 g de queso feta en dados (1 cm)


aceite de oliva virgen extra (para servir)


Preparación


  1. Ponga en el vaso las fresas, los kiwis, el pepino, el pan, la chalota, el ajo, el agua, el chile, el vinagre de sidra, la sal, el tomillo y la pimienta y triture 2 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en 6 boles, reparta los dados de queso feta y riegue con un poco de aceite de oliva. Sirva decorada con el tomillo.


Solicita demostración