Postres y dulces

VASITOS DE CREMA DE AVELLANAS Y GALLETAS

#Postres y dulces 13 febrero 2016

VASITOS DE CREMA DE AVELLANAS Y GALLETAS

Por Irene Teleña Fernandez-obaya | Asturias

 TM 5 / TM 31Preparación: 15 minIngredientes (para 2 raciones):6 galletas sándwich de chocolate (tipo oreo®)120-125 g de nata (35% materia grasa)15 g de azúcar1/2 cucharada de cacao puro en polvo55 g de queso cremoso (t...

#Postres y dulces 04 febrero 2016

TARTA DE FRUTAS

Por Irene Teleña Fernandez-obaya | Asturias

INGREDIENTES:1 lámina de hojaldrePara la crema pastelera:500 g leche entera70 g azúcar50 g harina2 huevos2 yemas1 cucharadita de vainilla líquidaPara la decoración:frutas al gusto: fresas, manzana, piña, mandarina, m...

TARTA DE FRUTAS
TORTITAS

#Postres y dulces 24 enero 2016

TORTITAS

Por Irene Teleña Fernandez-obaya | Asturias

Tiempo de preparación: 40 minutosIngredientes:50 g mantequilla (y algo más para cocinar las tortitas)300 g leche2 huevos30 g azúcar200 g harina1 cucharada levadura química en polvo (15 g)1/2 cucharadita de salAccesorio...

#Postres y dulces 31 diciembre 2015

MANTECADOS DE ALMENDRA Y CACAO

Por Irene Teleña Fernandez-obaya | Asturias

MANTECADOS DE ALMENDRA Y CACAOPreparación: 10 minEspera: 7-8 min / 10 minTotal: 30 minDificultad: bajaIngredientes para unas 18 unidades:100 gr. almendra tostada o frita130 gr. manteca de cerdo1 huevo L75 gr. azúc...

MANTECADOS DE ALMENDRA Y CACAO
Galletas de chocolate

#Postres y dulces 30 diciembre 2015

Galletas de chocolate

Por Irene Teleña Fernandez-obaya | Asturias

 GALLETAS   DE  CHOCOLATEIngredientes:-210 gr. harina-1/2 cta. levadura Royal-2 huevos L-100 gr. azúcar-pizca sal-1 cta. vainilla líquida o azúcar avainillada-250 gr. chocolate fondant-55 gr. mantequilla-azúcar glas...

#Postres y dulces 21 diciembre 2015

VASITOS DE TURRÓN

Por Irene Teleña Fernandez-obaya | Asturias

Este año me ha tocado a mi hacer el postre para la comida de Navidad con un grupito de 40 amigos, así que convertí la receta de la típica tarta de turrón, en vasitos individuales, lo cual llevó bastante más trabajo pero con las felicitaciones que rec...

VASITOS DE TURRÓN