Blog de ISABEL FERNANDEZ RODRIGUEZ

MANTECADO DE AVILÉS

#Postres y dulces 05 abril 2020

MANTECADO DE AVILÉS

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Asturias

Llega la Semana Santa y este es un dulce típico de Avilés (Asturias), . A diferencia de otros bizcochos no lleva levadura química con lo cual es súper sano sin ningún tipo de aditivos,. Y un truco para que os quede realmente espectacular es que todos...

ROSQUILLAS DE ANÍS

#Postres y dulces 04 abril 2020

ROSQUILLAS DE ANÍS

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Asturias

ROSQUILLAS DE ANISIngredientesMasa•200 g de azúcar•10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)•100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar)•3 huevos•50 g de licor de anís•500 g de harina de repostería•1 s...

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE

#Carnes y aves 01 abril 2020

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Asturias

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE .Ingredientes:.Albondigas:1/2 k. De carme picada de ternera2 huevos 2 rebanadas de pan de molde sin corteza150 gr de lechePerejil Ajo molidoSalPimienta.Salsa de tomate:..300 gr de cebolla50 gr de aceite300...

#Sopas y cremas 31 marzo 2020

CREMA FRÍA DE ESPÁRRAGOS

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Asturias

Ingredientes•1 lata de berberechos al natural (en conserva)•200 g de espárragos blancos (en conserva) escurridos•100 g de mayonesa•15 g de aceite de oliva virgen extra•1 pellizco de pimienta molida•2 cucharadas de cebollino fresco p...

CREMA FRÍA DE ESPÁRRAGOS