COSTILLAS EN SALSA BARBACOA
#Carnes y aves 04 abril 2021
Unas ricas costillas, que se hacen en un solo paso y quedan genial
Dependiendo del tamaño de la costilla puedes necesitar más tiempo, vete añadiendo 100 gr de agua y 15 minutos más hasta encontrar tu punto de cocción
Ingredientes
- 1000 g de costillas de cerdo frescas (de 6-7 cm) salpimentadas
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de salsa barbacoa
- 100 g de agua
- 1 cucharadita de maicena
Preparación
- Pon en el vaso las costillas, el aceite, la salsa barbacoa, el agua y la maicena. Programa 60 min/100°/vel cuchara, giro inverso
- Pasado el tiempo mira el punto de cocción, añade 15 minutos más y 100 gr de agua si no está a tu gusto.
- Reparte las costillas en 4 recipientes individuales y sive