Helado de fresa

Ingredientes

•100 g de azúcar

•300 g de fresas congeladas limpias y sin tallo

•2 cucharaditas de zumo de limón

•2 claras de huevo

•100 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Preparación

1.Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.

2.Añada al vaso las fresas congeladas y el zumo de limón. Triture con ayuda de la espátula, 15 seg/vel 5-10 progresivamente.

3.Coloque la mariposa en las cuchillas , incorpore las claras y bata 2 min/vel 4. Sirva fría en cuencos de postre, adornada con los frutos rojos frescos.