PAN INTEGRAL CON PIPAS DE CALABAZA

#Masas, panes y repostería 21 mayo 2020



Me encanta el pan , de todos los tipos y con todo tipo de cereales , frutos secos. ....hoy os hago una receta con harina integral


Ingredientes


250 gr de agua


25 gr de levadura


2 cucharaditas de sal


350 gr de harina integral


100 gr de pipas de calabaza


100 gr de nueces troceadas


40 gr de semillas de sésamo


1 cucharadita de azúcar




Preparación


1.Precalienta el horno a 180 °


2.Engrasa un molde alargado con mantequilla


3.Pon en el vaso el agua y la levadura y calienta 1min/37°/vel 2


4.Añade la harina, la sal, el azúcar, las pipas de calabaza, las nueces y mezcla 10 seg/vel 6


5.Amasa 3 minutos / función espiga . Echa la mezcla en el molde, espolvorea con las semillas de sésamo por encima y hornea 20 minutos. Listo para comer