PATÉ DE CHORIZO
#Aperitivos, entrantes y tapas 08 mayo 2020
Ingredientes
3 chorizos
200 g de nata
200 g de leche evaporada
4 huevos
3 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de sal
Preparación
Ponga los chorizos en el microondas durante 1 ó 2 minutos o cuézalos unos minutos en agua hirviendo para quitarles un poco de grasa. Ponga los chorizos cocidos en el vaso y triture 5 seg/vel 7.
Añada la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal y programe 12 min/100°C/vel 4.
Vierta la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y deje enfriar. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir (aprox. 1 hora). Sirva el paté con tostadas o crackers como aperitivo.