PATÉ DE CHORIZO

#Aperitivos, entrantes y tapas 08 mayo 2020

Ingredientes


3 chorizos


200 g de nata


200 g de leche evaporada


4 huevos


3 cucharadas de tomate frito


1 cucharadita de sal


Preparación


Ponga los chorizos en el microondas durante 1 ó 2 minutos o cuézalos unos minutos en agua hirviendo para quitarles un poco de grasa. Ponga los chorizos cocidos en el vaso y triture 5 seg/vel 7.


Añada la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal y programe 12 min/100°C/vel 4.


Vierta la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y deje enfriar. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir (aprox. 1 hora). Sirva el paté con tostadas o crackers como aperitivo.