SORBETE DE FRAMBUESA
#Postres y dulces 30 mayo 2020
Un rico sorbete que haces en un momento y este en particular, porque está tamizado para que no se note el grano y queda muy cremoso
Ingredientes
•60 - 100 g de azúcar (al gusto)
•500 g de arándanos
•2 cucharaditas de zumo de limón (opcional)
Preparación
1.Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.
2.Añada los arándanos , el zumo de limón y tritura 1 minutos / velo 10
3.Pasa el zumo por un colador chico para tamizaro y sacar el grano duro y reserva en un molde apto para congelador. Reserva en el congelador un mínimo de 8 horas y pasado el tiempo listo para servir
4.Sacalo del molde y trocea en dados no muy grandes y tritura 20 seg/ vel 6. Sírvalo en una copa y acompañelo de alguna fruta