SUSPIROS "A SU MANERA"

#Postres y dulces 18 octubre 2020

Esta receta es de un cliente de cudillero , adaptó la receta de su madre a Thermomix® ....Gracias por dejarme compartirlo con todos 



:


500 g. de mantequilla 


250 g. de azúcar un poco más para espolvorear 


1 huevo entero


700 g. de harina



Elaboración:



 1.Precalentar el horno a 170 grados y forrar bandeja con papel vegetal.


 2.Añadir la mantequilla y derretir 4 minutos a 75 grados vel. 2.


 3.Añadir el azúcar, el huevo y la harina y programar 5 min. función amasar.


 4.Formar bolas y aplastar con el dedo. Hornear 12 minutos, ( dependerá horno , hasta que estén dorados).


 5.Cuando estén semifrios bañar en azúcar o azúcar glass.