Tarta de la viña

#Postres y dulces 08 mayo 2020



No hay tarta más fácil de hacer que esta y lo mejor ea que esta riquisimaaaaaa


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Ingredientes



  • 1000 g de queso cremoso

  • 500 g de nata (35% de grasa)

  • 5 huevos L o bien 6 huevos M

  • 350 g de azúcar

  • 30 g de harina o bien 30 g de maicena

  • 100 g de miel o bien 100 g de mermelada


Preparación



  1. Precaliente el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Moje y escurra una lámina de papel de hornear de aprox. 40x40 cm y forre un molde desmontable de Ø 24-26 cm (al ser una preparación líquida es necesario que el papel la recoja para que no se salga).

  2. Ponga en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina y mezcle 30 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee 50 minutos (200°C) hasta que la superficie esté dorada. Introduzca un palo de brocheta o una aguja en el centro de la tarta para comprobar la cocción: si sale limpia, aunque la parte del centro se mueva, es que está lista. Deje templar dentro del horno con la puerta entreabierta. Retire del horno, desmolde y sirva a temperatura ambiente, regada con miel, mermelada u otro topping a su gusto.