Legumbres y platos de cuchara

Fabas verdes asturianas con langostinos y almejas

#Legumbres y platos de cuchara 03 marzo 2021

Fabas verdes asturianas con langostinos y almejas

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

FABAS VERDES  ASTURIANAS CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS Tenía unas fabas verdes en el congelador y he hecho una fabada, rica riquísima. Este tipo de alubia no necesita remojo y se cuece antes....Los primeros pasos he utilizado El Thermomix® y lu...

#Legumbres y platos de cuchara 22 noviembre 2020

POTE ASTURIANO

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

El pote o potaje de berzas es el cocido más típico de Asturias, se comía mucho en época de matanza porque se le echaban toda esa carne fresca , como las costillas de cerdo muy condimentada con un buen pimentón,  me trae tantos recuerdos de mi in...

POTE ASTURIANO
LENTEJAS CON ARROZ

#Legumbres y platos de cuchara 08 abril 2020

LENTEJAS CON ARROZ

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Hoy para comer lentejas !! Yo siempre las hago con arroz ,solo en dos pasos  Las lentejas con arroz son un excelente primer plato de cuchara muy nutritivo y mediterráneo. Ambos ingredientes principales se complementan sobre todo en proteínas...

#Legumbres y platos de cuchara 15 marzo 2020

LENTEJAS CON ARROZ

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Ingredientes300 g de lentejas pardinas100 g de cebolla2 dientes de ajo50 g de pimiento verde50 g de pimiento rojo70 g de aceite de oliva virgen extra2 - 3 chorizos cortados en rodajas1 cucharada de pimentón1 hoja de laurel seca1 cucharadita de comino...

LENTEJAS CON ARROZ