Masas, panes y repostería

EMPANADA DE BONITO

#Masas, panes y repostería 12 mayo 2021

EMPANADA DE BONITO

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Que bien nos salen las masas con nuestra Thermomix®  Y esta empanada es un ejemplo....con menos de medio kilo me han salido tres empanadas Pincha aquí y verás la receta del pisto, relleno imprescindible para esta empanada Ingredientes qu...

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2021

MAGDALENAS

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Quien no ha hecho unas magdalenas para desayunar o para regalar ???  Algo tan sencillo y tan rico y libres de  aditivos ni colorantes. Puedes endulzarlas con lo que mas te guste y siempre nos queda perfectas Si queréis que os queden co...

MAGDALENAS
FRIXUELOS

#Masas, panes y repostería 18 enero 2021

FRIXUELOS

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Que mejor que un domingo por la tarde para hacer unos ricos frixuelos Ingredientes•50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)•600 g de leche•250 g de harina•4 huevos•1 pellizco de salPreparación1.Pon la mantequilla en...

#Masas, panes y repostería 16 enero 2021

Palmeras de hojaldre

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Una receta ideal para desayunos y meriendas Ingredientes200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)90 g de agua fría½ cucharadita de salPreparación1.Pon en el vaso la...

Palmeras de hojaldre
Estrella Brioche Nevada

#Masas, panes y repostería 14 diciembre 2020

Estrella Brioche Nevada

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Rico, riquisimo!!Ingredientes•100 g de azúcar•8 tiras de piel de limón•8 tiras de piel de naranja•80 g de leche•20 g de levadura prensada fresca•5 huevos (M)•50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos•500 g de harin...

#Masas, panes y repostería 27 noviembre 2020

Pan de hamburguesa

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Que ricos los panes de hamburguesa,  me encantan Ingredientes 90g de leche5 - 6 gotas de zumo de limón190 g de harina de fuerza90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)40 g de azúcar1 cucharadita rasa de sal1...

Pan de hamburguesa
Hog dog de chistorra

#Masas, panes y repostería 11 julio 2020

Hog dog de chistorra

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Esta masa es riquisima. No sale mucha cantidad ,puedes hacerla con doble de harina si quieres Ingredientes•110 g de agua•15 g de levadura prensada fresca•35 g de aceite de oliva virgen extra•200 g de harina de fuerza•1 pellizco de...

#Masas, panes y repostería 27 junio 2020

ENSALADA DE PASTA CON SALSA TZATXIKI

Por Isabel Fernandez Rodriguez | Oviedo

Os traigo una ensalada de pasta , versátil, fácil y que está  muy bien para llevar IngredientesTzatziki½ - 1 diente de ajo250 g de yogur griego1 - 2 pellizcos de comino molido1 cucharadita de sal50 g de pepino pelado, sin semillas y en troz...

ENSALADA DE PASTA CON SALSA TZATXIKI