GUARNICIÓN DE CALABACÍN

#Salsas y guarniciones 08 agosto 2014

Te dejo algo para que acompañes cualquier plato que se te ocurra cocinar, el calabacín es muy suave y combina bien con todo tipo de carne o pescado.

GUARNICIÓN DE CALABACÍN

 

INGREDIENTES para 6 personas

 

50 gr. aceite virgen extra

3 dientes ajo.

400 gr. calabacines en dados.

Sal al gusto.

Pimienta al gusto.

 

PREPARACIÓN

 

1.- Pon el aceite en el vaso y programa 4 min./Temp.Varoma/Vel.1.

2.- Añade los dientes de ajo, trocea 6 seg./Vel. 5. y a continuación programa 6 min./Temp.Varoma/Vel.1.

3.- Pon la mariposa en las cuchillas, incorpora el calabacín, la sal y la pimienta. Programa 15 min./Temp.Varoma/Vel. cuchara.