Vasitos de Crema de Avellanas y Oreos

#Postres y dulces 15 marzo 2016

Vasitos de Crema de Avellanas y Oreos

INGREDIENTES

  • 6 galletas Oreo

  • 150 gr de nata para montar, con un 35% de materia grasa muy fría

  • 20 gr de azúcar

  • ½ cucharadita de cacao puro en polvo

  • 60 gr de queso crema de untar

  • 50 gr de crema de avellanas

  • 1 cucharadita de vainilla líquida

  • 1 cucharadita de Brandy

  • Frambuesas, hojas de menta o chocolate para decorar (opcional)


PREPARACION

  1. Pon 4 galletas en el vaso y tritura 10 seg/ vel 7. Vierte la mezcla en los dos vasos.

  2. Coloca la mariposa en las cuchillasy vierte la nata y el azúcar. Monta en velocidad 3,5 sin tiempo, ojo con pasarte o harás mantequilla. Retira 2 cucharadas de esa nata blanca para decorar y deja el resto dentro del vaso.

  3. Añade a la nata del vaso el cacao puro, el queso crema, la nocilla o nutella, la vainilla y el brandy y mezcla 30 seg/ vel 4. Retira la mariposa. Monta una capa sobre otra y decorar al gusto. Reserva en la nevera hasta el momento de servir. Listo


 

  1. Vasitos de Crema de Avellanas y Oreos