Sopas y cremas

CALDILLO ROMAÑOLO

#Sopas y cremas 03 junio 2016

CALDILLO ROMAÑOLO

Por Lara Maria Lopez Menendez | Asturias

INGREDIENTES4-6 ramitas de perejil fresco50 gr de aceite de oliva4 dientes de ajo50 gr de cebolla1 guindilla fresca sin semillas ( opcional)400 gr de tomate troceado y en conserva1 cucharada de tomate concentrado100 gr de...

#Sopas y cremas 01 junio 2016

Crema de Calabaza y Espinacas

Por Lara Maria Lopez Menendez | Asturias

INGREDIENTES30 g aceite oliva3 zanahorias500 g calabaza200 g espinacas400 g aguasal y pimienta al gustoSemillas de calabaza para decorarPREPARACION:Ponemos las zanahorias y la calabaza y cortada en trozos iguales dentr...

Crema de Calabaza y Espinacas
Crema de espinacas (Vegetariano)

#Sopas y cremas 11 enero 2016

Crema de espinacas (Vegetariano)

Por Lara Maria Lopez Menendez | Asturias

INGREDIENTES30 g aceite oliva2 puerros2 patatas medianas200 g espinacas250 g leche150 g agua50 g queso rallado1 diente ajosal y pimienta al gustoSemillas de calabaza y chia para decorarPREPARACION:Ponemos los...

#Sopas y cremas 10 enero 2016

Crema de Calabaza (Vegetariano)

Por Lara Maria Lopez Menendez | Asturias

INGREDIENTES:100 gr de cebolla100 gr de puerro1 ajo30 gr de aceite de oliva600 gr de calabaza100 gr de patata180 gr de zanahorias280 gr de aguasal y pimienta blanca6 quesitossemillas de chia para decorarPREPAR...

Crema de Calabaza (Vegetariano)
Sopa Marinera Asturiana

#Sopas y cremas 28 diciembre 2015

Sopa Marinera Asturiana

Por Lara Maria Lopez Menendez | Asturias

INGREDIENTES: (12 raciones)2 huevos duros.120 gr de cebolla en trozos2 dientes de ajo30 gr de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto)1 pellizco de hebras de azafrán150 gr de filete de...