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Tiempo de preparación 01:10:00 mins
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Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos un molde de tarta de borde liso de 24 cm con base desmontable.
Ponemos en el vaso las almendras y trituramos 10 seg/ vel 6. Retiramos a un bol y reservamos.
Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverizamos 10 seg/ vel 10.
Con la espátula, bajamos el azúcar aromatizado hacia el fondo del vaso. Incorporamos los huevos y mezclamos 10 seg/ vel 4.
Agregamos la almendra triturada y mezclamos 5 seg/ vel 3. Terminamos de mezclar con la espátula y vertemos la mezcla en el molde preparado.
Horneamos durante 20 minutos (180º). Dejamos enfriar (40 min aprox) y desmoldamos. Decoramos la tarta poniendo la silueta de una cruz De Santiago en el centro y espolvoreando toda la superficie con el azúcar glas. Cortamos en porciones y a disfrutar.
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