¡Hola! Y bienvenidos de nuevo a mi blog. Hoy os traigo una receta Dulce, fácil y rápida para empezar esta nueva semana. Un delicioso volcán de chocolate al vapor.

Ingredientes:

150gr de chocolate fondant para postres.

70gr de chocolate con leche. 

120gr de mantequilla ( y un poquito más para engrasar)

100gr de azúcar.

4 huevos.

50gr de harina de repostería.

700gr de agua.

Helado de Vainilla

Frutos rojos frescos variados.

Preparación:

•Engrasamos 6 ramequines con mantequilla y reservamos.

•Echamos en el vaso los 150gr de chocolate fondant y los 70gr de chocolate con leche y trituramos 5 seg.Vel 6. Bajamos con la espátula los ingredientes al fondo del vaso. 

•Añadimos la mantequilla y fundimos 2min. 70•grados Vel1. 

•Añadimos los huevos, el azúcar y la harina y mezclamos 20seg.Vel4.

•Repartimos la mezcla en los ramequines engrasados y los cubrimos con film transparente. 

•Los colocamos en el varoma, reservamos y lavamos el vaso. 

•Ponemos en el vaso el agua, colocamos el varoma en su posición  y programamos 30min.Varoma.Vel1. Al terminar retiramos el Varoma y con cuidado de no quemarnos desenvolvemos los ramequines y desmoldamos con ayuda de un cuchillo. 

•Los servimos templados acompañados de helado de vainilla y frutos rojos. 

¡Deliciosos!