Aperitivos, entrantes y tapas

Quiché de mozzarella

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 marzo 2021

Quiché de mozzarella

Por Covi | Oviedo

Buenísimos días!!!Hoy os dejo cómo preparar una quiché sin cocina guiada, es súper fácil ya veréis INGREDIENTES 1 masa quebrada. 50 gramos de queso parmesano. 130 gramos de mozarella en dados. 130 gramos de jamón también en dados. 2 huevos....

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 febrero 2021

Vinagreta de pimiemtos

Por Covi | Oviedo

Ingredientes100 g de pimiento verde en trozos100 g de pimiento rojo en trozos100 g de cebolla en cuartos1 huevo duro (opcional)200 g de aceite de oliva virgen extra50 g de vinagre de vino1 cucharadita de salPreparacionPonga en el vaso el pimiento ver...

Vinagreta de pimiemtos
Mejillones al vapor con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 febrero 2021

Mejillones al vapor con Thermomix®

Por Covi | Oviedo

Ingredientes1 kg de mejillones frescos750 g agua1 cucharadita rasa salPreparacion1. Limpiar muy bien los mejillones uno a uno.2. Ponemos los mejillones  en el  varoma.  3. Ponemos el agua e  Incorporamos el recipiente varoma en su...

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 enero 2021

Tortilla Paisana

Por Covi | Oviedo

Ingredientes:300 g de patata en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm570 g de agua100 g de cebolleta50 g de pimiento verde50 g de pimiento rojo60 g de aceite de oliva100 g de guisantes congelados1 cucharadita...

Tortilla Paisana
Mejillones a la vinagreta

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 noviembre 2020

Mejillones a la vinagreta

Por Covi | Oviedo

INGREDIENTES1000 g de mejillones frescos100 g de pimiento verde en trozos100 g de pimiento rojo en trozos100 g de cebolla en cuartos1 huevo duro (opcional)200 g de aceite de oliva virgen extra50 g de vinagre de vino1 cucharadita de salPREPARACIONLava...

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 julio 2020

SALMOREJO

Por Covi | Oviedo

Que os parece un buen salmorejo bien fresquito para combatir estos días de calor -------------SALMOREJO --------------- Ingredientes    150 g de aceite de oliva virgen extra  4 huevos duros (para decorar)  ...

SALMOREJO
Pan de sidra preñao

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 julio 2020

Pan de sidra preñao

Por Covi | Oviedo

Hoy os traigo una versión de bollo preñao en pan de sidraLa receta viene en forma de barra pero yo les quise hacer individuales . Os dejo los ingredientes y la preparación INGREDIENTES* 300 g de sidra natural asturiana* 500 g de harina de fuerza...

#Aperitivos, entrantes y tapas 03 julio 2020

Gulas al estilo tradicional

Por Covi | Oviedo

Ingredientes:70 g de aceite de oliva virgen extra6 - 8 dientes de ajo en láminas1 guindilla seca en aros finos500 g de gulas1 - 2 pellizcos de sal250gr de langostino frescoPreparaciónPonga en el vaso el aceite y los ajos y sofría 8 min/120°C/giro inv...

Gulas al estilo tradicional