Aperitivos, entrantes y tapas
#Aperitivos, entrantes y tapas 22 enero 2021
Tortilla Paisana
Ingredientes:300 g de patata en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm570 g de agua100 g de cebolleta50 g de pimiento verde50 g de pimiento rojo60 g de aceite de oliva100 g de guisantes congelados1 cucharadita...
#Aperitivos, entrantes y tapas 22 noviembre 2020
Mejillones a la vinagreta
INGREDIENTES1000 g de mejillones frescos100 g de pimiento verde en trozos100 g de pimiento rojo en trozos100 g de cebolla en cuartos1 huevo duro (opcional)200 g de aceite de oliva virgen extra50 g de vinagre de vino1 cucharadita de salPREPARACIONLava...
#Aperitivos, entrantes y tapas 24 julio 2020
SALMOREJO
Que os parece un buen salmorejo bien fresquito para combatir estos días de calor -------------SALMOREJO --------------- Ingredientes 150 g de aceite de oliva virgen extra 4 huevos duros (para decorar) ...
#Aperitivos, entrantes y tapas 05 julio 2020
Pan de sidra preñao
Hoy os traigo una versión de bollo preñao en pan de sidraLa receta viene en forma de barra pero yo les quise hacer individuales . Os dejo los ingredientes y la preparación INGREDIENTES* 300 g de sidra natural asturiana* 500 g de harina de fuerza...
#Aperitivos, entrantes y tapas 03 julio 2020
Gulas al estilo tradicional
Ingredientes:70 g de aceite de oliva virgen extra6 - 8 dientes de ajo en láminas1 guindilla seca en aros finos500 g de gulas1 - 2 pellizcos de sal250gr de langostino frescoPreparaciónPonga en el vaso el aceite y los ajos y sofría 8 min/120°C/giro inv...
#Aperitivos, entrantes y tapas 01 julio 2020
Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos
Como preparar estos pimientos es muy sencillo y os llevará apenas 10 minutos. Ingredientes Pimientos del piquillo rellenos 1 huevo duro 100 g de palitos de cangrejo 150 g de atún en lata o bote&...
#Aperitivos, entrantes y tapas 29 junio 2020
Empanada de bonito
La Empanada de Bonito el aperitivo que siempre triunfa IngredientesRelleno* * 300 g de cebolla cortada en cuartos* * 150 g de pimiento rojo cortado en trozos* * 150 g de pimiento verde cortado en trozos*...
#Aperitivos, entrantes y tapas 24 junio 2020
Croquetas de gambas
NGREDIENTES:200 g gambas peladas30 g aceite oliva150 g mantequilla (o si le quieres poner menos mantequilla y completas los 150 con aceite...)150 g harina de trigo30 g maicena800 g leche1 1/2 cucharaditas salPimientaNuez moscadaY para rebozar...Huevo...
