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Delegación Thermomix® Oviedo

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Bizcocho de limón

11 octubre 2020
11 octubre 2020



Ingredientes


170 g de aceite de girasol y un poco para engrasar el molde


260 g de harina y un poco para espolvorear el molde


2 limones (la parte coloreada de la piel y el zumo)


300 g de azúcar


70 g de maicena


4 huevos 


170 g de leche


1 cucharada de levadura química en polvo ( aprox 15 g)


30 g de azúcar glas para espolvorear


Preparación


Precaliente el horno a 180°C. Engrase con aceite y espolvoree con harina un molde de aro profundo (Ø 22-24 cm). Reserve.


Ponga en el vaso el azúcar y la parte amarilla de la piel de 2 limones y pulverice 10 seg/vel 10.


Añada la harina, la maicena, el aceite de girasol, 80 g de zumo de limón, los huevos, la leche y la levadura química en polvo y programe 30 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado.


Hornee durante 35-45 minutos a 180°C. Deje enfriar en el molde durante aprox. 10 minutos antes de desmoldar y deje enfriar completamente. Espolvoree con azúcar glas y listo para tomar

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