Mejillones al vapor con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 febrero 2021


Ingredientes


1 kg de mejillones frescos


750 g agua


1 cucharadita rasa sal


Preparacion


1. Limpiar muy bien los mejillones uno a uno


.2. Ponemos los mejillones  en el  varoma. 


3. Ponemos el agua e  Incorporamos el recipiente varoma en su posición y programamos 20min/varoma/vel1


Sugerencias  y trucos


Si encontráis al limpiar los mejillones alguno abierto, tiradlo. Es muy probable que esté en mal estado.



Acompañar los mejillones con un buen vinito blanco.


Podéis acompañarlos también con una buena vinagreta


Para ver la receta de la vinagreta de pimientos PINCHA AQUI