Mejillones al vapor con Thermomix®
#Aperitivos, entrantes y tapas 19 febrero 2021
Ingredientes
1 kg de mejillones frescos
750 g agua
1 cucharadita rasa sal
Preparacion
1. Limpiar muy bien los mejillones uno a uno
.2. Ponemos los mejillones en el varoma.
3. Ponemos el agua e Incorporamos el recipiente varoma en su posición y programamos 20min/varoma/vel1
Sugerencias y trucos
Si encontráis al limpiar los mejillones alguno abierto, tiradlo. Es muy probable que esté en mal estado.
Acompañar los mejillones con un buen vinito blanco.
Podéis acompañarlos también con una buena vinagreta
Para ver la receta de la vinagreta de pimientos PINCHA AQUI