TRENZA RELLENA DE CREMA

#Postres y dulces 17 mayo 2016

 

TRENZA RELLENA DE CREMA

Hola a tod@s!!

Hoy toqué el cielo con esta trenza tan fácil de hacer.

Pan de leche relleno de crema pastelera en forma de trenza.

1.Hacer la crema pastelera en la cocina automatica de vuestro Thermomix® , tan fácil como seleccionar la cantidad: para 3/4 personas, preparar: crema pastelera, echar leche,azucar harina y huevos, según nos indica la pantalla, dar una vuelta al selector. y Voilá crema pastelera de nivel superior.

Dejamos enfriar en una manga pastelera y aclaramos el Thermomix® : echamos 500g de agua/1min/vel 10, tirar y listo para preparar el pan de leche.

Seleccionar en vuestro libro digital fácil y saludable la receta pan de leche, los ingredientes leche, levadura prensada, mantequilla y harina seguir los pasos y ya está lista, SE PUEDE PEDIR MAS?

Esperar que leve la masa como una hora, estirar en un rectangulo, echar la crema en el medio y cerrar en forma de trenza.

hornear a 180°C y vigilar hasta que este dorada, una vez fuera pintar con miel y espolvorear almendra crocanti,

Y AQUÍ TENEIS MI SUPERTRENZA.