Sopas y cremas

SALMOREJO DE SANDÍA

#Sopas y cremas 24 julio 2015

SALMOREJO DE SANDÍA

Por * Ofelia Martinez | Asturias

En verano solo apetecen cosas fresquitas, helados, sorbetes,smoothies, granizados....todo super fácil con mi Thermomix® Hoy toca un salmorejo, pero....incluso con una receta tan sencilla puedes ser creativa.....hoy toca con SandíaSALMOREJO...

#Sopas y cremas 01 abril 2015

MENU_Sopa de verduras, Bacalao y Arroz con verduritas

Por * Ofelia Martinez | Asturias

Hay que seguir ahorrando tiempo y dinero con Thermomix® .  Siempre con productos de temporada, hoy tenemos Bacalao fresco, Bueno, Bonito y Barato......lo preparamos de 2º plato o plato principal con su guarnición.Siempre digo, puedes prepararlo s...

MENU_Sopa de verduras, Bacalao y Arroz con verduritas
MENU_SOPA DE VERDURAS Y CABALLA CON PATATAS

#Sopas y cremas 10 marzo 2015

MENU_SOPA DE VERDURAS Y CABALLA CON PATATAS

Por * Ofelia Martinez | Asturias

Estamos en temporada de un gran pescado la caballa,  en Asturias le llamamos "XARDA" . voy a reconocerlo, desconocía el gran sabor y la variedad de platos que podemos hacer. Hoy, como siempre, muestro el más sencillo, el de.....QUE SUERTE TENER MI TH...

#Sopas y cremas 12 enero 2015

MENU_Sopa de Pollo y Pescado con Gambón, patatas y salsa de naranja

Por * Ofelia Martinez | Asturias

En el mes de Diciembre, estuvimos impartiendo las clases especiales de navidad, en ella, hacíamos este plato. Ideal para el menú navideño, pero también para recuperarnos de la navidad. Es un MENÚ económico, sano y ahora también de reciclaje¿sobró...

MENU_Sopa de Pollo y Pescado con Gambón, patatas y salsa de naranja
Sopas de Ajo

#Sopas y cremas 01 enero 2015

Sopas de Ajo

Por * Ofelia Martinez | Asturias

Quiero hablar de esta receta, sencilla, humilde y que en mi recuerdo está como una tradición de año nuevo. Mi abuela Sabina, que era vaqueira, solía prepararla para tomar en  Nochevieja. Así lo transmitió a mi madre y mi tía, y confieso que también l...

#Sopas y cremas 30 octubre 2014

Crema de Nécoras

Por * Ofelia Martinez | Asturias

Estamos en temporada y siempre nos apetece,....Aquí en Asturias lo que es el marisco como en todo el norte.....nos morimos por el .....SIEMPRE ES UN BUEN MOMENTO  y con nuestra Thermomix® ....mas fácil imposible. Ahora con TM5 tenemos más potencia y se...

Crema de Nécoras
MENU- Minestrone y Pollo Relleno de cecina y cabra con Compota de Manzana

#Sopas y cremas 09 octubre 2014

MENU- Minestrone y Pollo Relleno de cecina y cabra con Compota de Manzana

Por * Ofelia Martinez | Asturias

Siempre me gustó experimentar y mezclar sabores, este MENU  además nos da ideas para hacer todas la variaciones posibles, en la MINESTRONE, haciéndola como sopa y el el ROLLO DE PECHUGA que puede ser también de pavo, o  de pescado (lenguado, merluza....

#Sopas y cremas 21 agosto 2014

Salmorejo de Espárrago Blanco

Por * Ofelia Martinez | Asturias

 Una receta fácil rápida y diferente, si....verdad, se ve un poco pálida para ser de verano, pero dále una oportunidad TE SORPRENDERÁYo  que siempre tengo que poner una puntilla, en lugar de hacer como la original, le cambié las almendras...

Salmorejo de Espárrago Blanco