NUGGETS DE POLLO .

#Carnes y aves 26 enero 2016

     NUGGETS DE POLLO .      

Hoy quiero compartir con vosotras una receta Thermomix® ® de esas que yo denomino fondos de nevera, al menos en mi caso rara vez la como cuando la realizo. Personalmente siempre que hago esta receta de nuggets los congelo y asi el dia que estoy perezosa siempre me libran del apuro.

Ademas en mi casa hay una niña y no os cuento el éxito que tiene esta receta el dia que toca.

    

              INGREDIENTES:

  • 200 gr de pechuga de pollo sin piel troceada.

  • 1/2 cucharadita de sal.

  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo.

  • 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza).

  • 60 gr de queso crema..

  • 60 gr de leche.

  • 1 huevo batido con 50 gr de agua.

  • 100 gr de pan rallado.

  • aceite para freír.


                 PREPARACIÓN:

  1. Pondremos en el vaso la pechuga, la sal y el ajo. Programamos 5 seg/vel 7.

  2. Añadiremos el pan troceado, el queso y la leche y mezclaremos durante 10 seg/vel 7.

  3. Retiramos la mezcla del vaso, hacemos bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego las aplastamos con cuidado con la parte inferior del cubilete para hacer los nuggets.

  4. Pasaremos por huevo y pan rallado.