INGREDIENTES:

•4 huevos 

•500g de leche

•1 cucharadita de sal

•500g de harina de repostería 

•1 cucharadita de levadura química en polvo

•aceite para freir

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso los huevos, la harina, la leche, la sal y la levadura y mezclamos 20sg/vel 5.Bajamos con la espatula los ingredientes y volvemos a mezclar 6sg/vel6. Reservamos en una jarra en el frigorífico durante 30min.

2.Calentamos el aceite en una sartén( el aceite tiene que estar bien caliente). Con la jarra o un cacillo vamos echando la masa en círculos haciendo una espiral. Cuando este dorado por un lado, le damos la vuelta y lo doramos x el otro lado. Retiramos a un papel absorbente.

3. Podemos servir espolvoreados con azúcar, regados con sal, acompañados de cecina o jamón..