TURRON DE JIJONA

#Postres y dulces 24 noviembre 2014

TURRON DE JIJONA

TURRON DE JIJONA

 

 

INGREDIENTES

 

-450 gr Almendra
- 250 gr Azúcar
- 50 gr Miel


Cómo preparar Turrón de Jijona Thermomix® Hornea las almendras durante 10 Min.. No sobrepases este tiempo porque sino amargarían y deja enfriar.

Vierte el azúcar en el vaso y glasea. 1 Min. Vel. 7.

Añade las almendras. 1 Min. Vel. 4.

Añade la miel poco a poco, con la máquina en marcha en Vel. 4.

Sin tiempo, Vel. 6 hasta que la almendra suelte todo su aceite.

Vierte la mezcla en una caja de madera y forra con folios blancos que cuelguen por los laterales. Extiende la pasta con ayuda de una cuchara y tapa con folios.

Deja reposar durante 10 días.