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CHOCOLATE A LA TAZA, NOS PREPARAMOS PARA LA OLA DE FRÍO
14 January 2023
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 8 personas
En vistas a la llegada del invierno por fin, que mejor que un chocolate calentito con unos churros para combatir el mal tiempo.
A continuación os muestro la receta del chocolate a la taza y mañana os mostrare como hacer los churros en vuestra Thermomix® .
Ingredientes
- 400 g de chocolate cortado en trozos (yo uso la cibeles)
- 1500g de leche entera
- 60g de maicena (opcional)
- 80g de azúcar (opcional)
- 1 pellizco de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga el chocolate en el vaso en trozos grandes y rállelo 30 seg/vel 5-10 progresivamente
2 Paso
Añada la leche, la maicena, el azúcar y la sal.
Programe 12min./90ºC/vel 2 .
3 Paso
Por último bata, 20seg/vel.4. Sirva inmediatamente
Con el chocolate La Cibeles no sería necesario añadir la maicena ya que es especial para servir a la taza. Aconsejamos servirlo con una buena ración de churros para combatir las próximas nieves.#invierno #nomasfrio #thermomix #churros
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14 January 2023
