Gazpacho de Fresas

#Sopas y cremas 31 mayo 2018


Buenas de nuevo,quien no quiere algo fresquito y con frutas de temporada,pues venga un buen gazpacho de fresas que entra sólo como acompañamiento o primer plato.Tenéis muchas recetas rápidas y fáciles de hacer con los libros nuevos de”Recetas saludables en 30 minutos”.y otro libro de “Vida Sana”.Hay muy buenas promociones  para conseguirlo con tu nueva Thermomix® ,si quieres  pregunta sin compromiso y te informo.Saludos.


GAZPACHO DE FRESAS 


INGREDIENTES


600gr Tomates Pera en cuartos


400gr Fresas a la mitad


50gr Pimiento verde


1 Pepino pelado en trozos (70gr Aproximadamente)


1 Mitad de diente de Ajo


15gr Sal


60gr Vinagre de manzana


1 rebanada de Pan duro en trozos


300gr de Agua


6 Cubitos de hielo (pasados por agua para que rompan)


120gr Aceite Oliva Virgen Extra


PREPARACION:


1)Poner en el vaso los tomates ,las fresas,el pimiento,el pepino, el ajo , la sal y el vinagre y triturar 3 min/ vel 10.


2)Añadir el agua,los cubitos de hielo pasados por agua, y programar 2 min/ vel 10.


3) Incorporar el aceite y mezclar 2 seg/vel 7.  




Receta adaptada de la Revista Thermomix® N116(Especial Verano).