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Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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COMO PREPARAR TURRON DE GALLETAS OREO CON Thermomix®

30 November 2022

icon-clock Tiempo de preparación 04:10:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

30 November 2022

Buenos y lluviosos días, en estas fechas empezare a dejaros recetas de Navidad para que vayáis escogiendo ideas y si os gustaran pues que podáis probarlas con antelación.


Espero que os guste!!

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Ingredientes

  • 300 g de chocolate blanco en trozos
  • 80 g de leche evaporada
  • 12 galletas oreo cortadas en cuartos
  • .
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Pasos de la receta

1 Paso

Forre el interior de la caja de madera con dos tiras cruzadas de  papel de hornear cortadas a la medida, dejando que sobresalgan por los laterales para después poder envolver el turrón.

2 Paso

Ponga en el vaso el chocolate y ralle 8 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 5 min/50°C/vel 2.

3 Paso

Añada la leche evaporada y mezcle 10 seg/vel 3.

4 Paso

Añada las galletas y mezcle bien con la espátula. Vierta en la caja preparada, presionando y alisando bien con la espátula. Cubra el turrón con el papel que sobresale y cierre la caja. Deje enfriar en el frigorífico (aprox. 4 horas). Desmolde, corte en porciones y sirva.

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Si no dispone de cajas de madera específicas para la elaboración de turrón, puede utilizar moldes rectangulares tipo cake o briks de leche de 1 litro, cortados longitudinalmente por la mitad (limpios y secos).

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