COMO PREPARAR MUG CAKE DE CHOCOLATE CON THERMOMIX

Hola a todos!

Estoy segura que no soy la única a la que de repente le apetece un buen trozo de bizcocho de chocolate para merendar pero te da pereza hacerlo por esperar a que se hornee y enfríe para poder comerlo..

O puede darse que de repente te llegue una visita a casa a merendar y no tengas nada para ofrecerles...

Pues esta es una opción perfecta para cualquiera de los dos casos, estos Mug Cake están listos en 5 minutos y encima recién hechos... que mas se puede pedir?

Espero que os gusten!!

Ingredientes

• 2 yemas de huevo
• 80 g de leche
• 60 g de aceite de girasol
• 20 g de cacao puro en polvo
• 60 g de azúcar
• 100 g de harina de repostería
• 1 cucharadita de levadura química en polvo
• 1 cucharadita de azúcar glas

Preparación

1. Ponga en el vaso las yemas y bata 10 seg/vel 3.

2. Añada la leche, el aceite, el cacao puro y el azúcar y mezcle 15 seg/vel 3.

3. Agregue la harina y la levadura y mezcle 10 seg/vel 3. Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso y mezcle 10 seg/vel 4. Reparta el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug).

4. Ponga los tazones en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia, espolvoree con azúcar glas y sirva.

Surerencias

No lo pongáis en tazas muy grandes (como las mías de la foto) porque sino no os va a quedar el efecto como el de la foto de Cookidoo de que salga el bizcocho por fuera de la taza.

El resultado es el mismo, pero queda mas vistoso en una taza normal, que no sea de las grandes.

PINCHA AQUI para ver la receta en Cookidoo