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Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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GALLETAS DE LECHE CONDENSADA Y DOS CHOCOLATES CON Thermomix®

11 February 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 40 personas

11 February 2023

Hola a todos, se acerca San Valentín, día en el que se supone que regalas algo a la persona que quieres, ¿no? bueno pues os puedo asegurar que con estas galletas triunfáis seguro, y mira que yo no soy de galletas pero es que lo de estas.... 


Tienen muchas cosas buenas y es que es algo que vais a hacer vosotr@s, están demasiado buenas como para que exista alguien a quien no le gusten y lo mejor de todo es que no llevan nada de trabajo, se hacen en un plis plas.


Probarlas y me contáis porque en esta no os puedo decir que espero que os gusten porque ya se que va a ser que sí.

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Ingredientes

  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 50 g de mantequilla
  • 370 g de leche condensada
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 230 g de harina de reposteria
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
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Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear.

2 Paso

Ponga el chocolate fondant en el vaso y trocee 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.

3 Paso

Añada la mantequilla y funda 4 min/50°C/vel 2.

4 Paso

Incorpore la leche condensada y la vainilla. Mezcle 30 seg/vel 3.Incorpore la leche condensada y la vainilla. Mezcle 30 seg/vel 3.

5 Paso

Añada la harina, la levadura, la sal y el chocolate blanco. Mezcle 20 seg//vel 3. Con una cucharita, coja porciones de masa del tamaño de una nuez (aprox. 20 g) y póngalas en las bandejas preparadas (aprox. 20 por bandeja).

6 Paso

Hornee en 2 tandas de 8-10 minutos (180°C). Deje enfriar y sirva o reserve en un recipiente hermético.

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