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Thermomix® Asturias

ANA IGLESIAS GARCIA

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix.

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HELADO DE FRESONES Y LECHE EVAPORADA

28 de enero de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de enero de 2017

Categorías:

Postres y dulces

Hola a todos!! Hace pocos días os decía que porque no podíamos hacer un batido o un helado en invierno, pues si el otro día os dejaba la receta del batido hoy toca la del helado.

Espero que os gusteUn saludo

INGREDIENTES

1 lata de leche evaporada ( 400 g)
110 g azúcar
90 g de azúcar invertido
500 g de fresones congelados

PREPARACION

Vacíe la lata de leche en 1-2 bandejas de hacer cubitos de hielo o similar y congélela un mínimo de 4 horas
Vierta en el vaso seco el azúcar y pulverice 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
Agregue el azúcar invertido y los fresones y triture 30 seg/vel 5-10.
Ponga en el vaso los cubitos de leche evaporada y triture 20 seg/ vel 5
Coloque la mariposa en las cuchillas y monte la leche 3 min/ vel 3,5. Sirva directamente en copas o vuelque en un recipiente hermético de congelación y reserve en el congelador hasta el momento de servir.

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