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Thermomix® Asturias

ANA IGLESIAS GARCIA

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COMO PREPARAR CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKYCON HIGOS EN THERMOMIX

3 de diciembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:05:00

Ración para:

6 personas

3 de diciembre de 2022

Categorías:

Trucos

Navidad

Carnes y aves

Buenos días, hoy os traigo una receta de carrilleras que esta para morirse de rica.

Nos puede servir como plato principal en las fiestas de navidad y además no se tardan mucho en hacer y quedan justo en su punto.

Lo mejor de esta receta es que solo lleva tres pasos!!

Espero que os gusten!!

Podemos acompañarlas de patatas fritas, aunque para mi gusto están mas ricas un un puré de patata, o cualquier otra guarnición que os guste.

Ingredientes

100 g de dientes de ajo pelados y chafados

75 g de aceite de oliva

1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas

2 hojas de laurel secas

1 cucharada de perejil fresco picado

250 g de vino oloroso

100 gr de whisky

1 cucharadita de concentrado de carne o una cucharadita de sal

30 g de zumo de naranja recién exprimido

1 chorrito de zumo de limón

6-8 higos secos

Pasos de la receta

Paso

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