Thermomix® Asturias

Mªcarmen Alvarez Undagoitia

Hola! Este es mi blog ,en el que podrás encontrar trucos,ideas ,clases de cocina,siempre estaré para ayudarte....sígueme!        

Hola! Este es mi blog ,en el que podrás encontrar trucos,ideas ,clases de cocina,siempre estaré para ayudarte....sígueme!        

ALMENDRAS RELLENAS

22 December 2015
22 December 2015
Categoría:
    ALMENDRAS RELLENASTM5/TM31INGREDIENTES  para 50 ALMENDRAS ( 100 cascarillas )
  • 125 gr almendra tostada
  • 125 gr avellana tostada
  • 50 gr de cobertura de chocolate blanco
  • 50 gr de cobertura de chocolate con leche
  • 125 gr de azúcar glas
PREPARACION
  • S e hace el azúcar glas. Ponemos en el vaso del Thermomix®   el azúcar, triturando 30 seg/vel 10. Se saca y se reserva.
  • A continuación se tritura la almendra y la avellana,15 seg/ vel  8, se saca y se reserva.
  • Se funden los dos chocolates 4 min/37º/vel 1
  • Una vez fundido se añade lo que teníamos reservado (el azúcar, avellanas y almendras), se mezcla 15 seg/vel 6
  • Después se rellenan las cascarillas, se juntan de dos en dos apretando un poco y quitando el sobrante
Solicita demostración
22 December 2015