Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® , intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!
Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® , intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!
¿Quieres que te llame Eva Lopez Pelaez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Eva Lopez Pelaez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
SALMOREJO SIN GLUTEN
19 March 2024
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
El salmorejo es un plato típico de la cocina española, similar al gazpacho pero más espeso debido a la incorporación del pan. Es por ello que si hemos hecho pan sin gluren (podéis encontrar la receta en el blog), y nos ha sobrado, lo utilizaremos para hacer este delicioso plato.
RECETAS, VÍDEOS Y MUCHO MÁS EN INSTAGRAM, PINCHA AQUÍ
Ingredientes
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 huevos duros
- 100 g de jamón serrano en dados
- 1 diente de ajo
- 1000 g de tomates maduros en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de miga de pan sin gluten (del día anterior)
- 30 g de vinagre
Pasos de la receta
1 Paso
Coloque una jarra sobre la tapa del vaso y pese el aceite. Retire y reserve.
2 Paso
Ponga en el vaso los huevos duros y trocee 2 seg/vel 4. Retire del vaso a un bol y reserve.
3 Paso
Ponga en el vaso el jamón y pique Turbo/1.0 seg/2-3 veces. Retire a otro bol y reserve.
4 Paso
Ponga en el vaso los dientes de ajo, el tomate y la sal. Triture 30 seg/vel 5.
5 Paso
Añada el pan y el vinagre, triture 30 seg/vel 5 y a continuación, bata 2 min/vel 10.
6 Paso
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Mezcle 1 min/vel 5 y, con la máquina en marcha, vierta poco a poco el aceite sobre la tapa alrededor del cubilete, hasta que termine de incorporarlo. Vierta el salmorejo en una fuente y reserve en el frigorífico.
7 Paso
Sírvalo muy frío, adornado con el jamón serrano y los huevos duros picados.
Tienes alguna duda sobre ésta u otra receta? Te gustaría conocer el TM6 y darnos tu opinión? Tienes Thermomix pero no tienes agente comercial? Consúltame
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
19 March 2024
Posts relacionados
