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Paloma Alvarez Arca
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5 consejos para cocinar pescado con Thermomix®
26 November 2023Cinco consejos para cocinar pescado.
1 - El secreto del éxito es no pasarse en el punto de cocción para que el pescado no se reseque. La carne del pescado se debe separar fácilmente en lascas.
2 - El pescado es un alimento muy delicado, así que los métodos de cocinado más suaves son los idóneos.
3 - Con Thermomix® , puedes elegir la temperatura y el tiempo de cocción perfectos, así como técnicas de cocina al vapor o al vacío para conseguir unos resultados irresistibles. Prueba a preparar nuestra receta de salmón teriyaki al vacío.
4 - Cuanto más delicado es el pescado, menos tiempo se necesita para marinarlo.
5 - Si vas a utilizar pescado congelado, descongélalo en el frigorífico en un recipiente donde pueda escurrir.
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