Bienvenid@s a tod@s!! Con un solo click, os ayudaré a sacar el maximo partido a vuestra Thermomix® . Aqui os iré dejando mis recetas favoritas.
Bienvenid@s a tod@s!! Con un solo click, os ayudaré a sacar el maximo partido a vuestra Thermomix® . Aqui os iré dejando mis recetas favoritas.
¿Quieres que te llame Fernandez Rodriguez Alicia?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Fernandez Rodriguez Alicia por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Rosca de chorizo
03 October 2012
RECETA CEDIDA POR ALICIA FERNANDEZ- DELEGACION DE OVIEDO. .-INGREDIENTES:
Solicita demostración - 100 GR DE LECHE
- 100 GR DE AGUA
- 50 GR DE ACEITE
- 20 GR DE LEVADURA DE PANADERIA
- 410 GR DE HARINA
- 1 CUCHARADITA DE SAL
- 2 Ó 3 CHORIZOS
- 1. Se echa en el vaso todos los ingredientes menos la harina, programar 1 minuto, temperatura 37 º, velocidad 2, después añadir la harina y se programa 1 minuto, velocidad espiga. Sacar del vaso y dejar fermentar.
- 2. una vez fermentada estirar en forma de rectángulo, quitar la piel de los chorizos y trocear pequeño, extender por toda la masa, enrollar como una barra, se unen los extremos quedando una forma redonda (para que una bien la masa, mojar los bordes con agua), con unas tijeras de cocina cortamos la masa hasta la mitad, todo alrededor a una distancia de 3 cm, luego vamos girando hacia arriba las porciones, a continuación se pinta con huevo batido, se deja reposar unos 10 minutos.
- 3. Meter en el horno precalentado a 180º unos 20 minutos más o menos.
03 October 2012
Posts relacionados
